敦煌,千年不散的宴席在线观看

Name: 敦煌,千年不散的宴席
Genre: 纪录
Released: 2023

从壁画里“端”出唐朝年夜饭,考古学家尝了一口胡风烤全羊。

地区中国大陆

类型纪录片

年份2023

题材纪录

敦煌,千年不散的宴席剧情简介

本片沿着河西走廊,以“寻味敦煌”为线索,展开一幅活色生香的历史画卷。摄制组跟随民俗学者,复原了莫高窟壁画中的烹饪场景:从挑选大漠特有的碱草羊,到重现唐代西域传来的“浑羊殁忽”烤制工艺;从将胡饼埋入沙坑烧制,到调制早已失传的“三勒浆”饮品。镜头不仅对准了现代敦煌人家的灶台,记录了一碗浆水面的朴素传承,更通过CG动画拆解了古代宴饮的流程。在玉门关外,一场由现代厨匠与历史学家共同筹备的“大唐丝路宴”在星空下开席,千年不散的不仅是宴席的香味,更是文明的交融与延续。